ג’ין אופיר בתיבול אוריינטלי

Opihr Oriental Spiced Gin

ג׳ין אנגלי בסגנון London Dry, שמיוצר על ידי G&J Distillers, מזקקה ותיקה שפועלת באנגליה מאז 1761. ההשראה שלו מגיעה מדרך התבלינים העתיקה, ומהחיבור בין חומרי גלם ותבלינים מאזורים שונים בעולם.

המתכון משלב ערער עם תבלינים בולטים כמו גרגרי קובבה, כוסברה, קליפות הדרים, ג׳ינג׳ר ופלפל שחור, שיוצרים פרופיל הרבה יותר מתובל מג׳ין לונדון דריי קלאסי. הערער עדיין נותן את הבסיס, אבל סביבו נבנות שכבות של תבלינים חמים, פלפליות והדרים.

באף עולים תבלינים, הדרים וערער. בחך הוא יבש, עשיר ומתובל, עם קובבה, ג׳ינג׳ר ופלפל שחור שמוסיפים חום וחדות, והסיומת ארוכה, חמימה ורעננה.

זהו ג׳ין שמתאים במיוחד לGin & Tonic, רצוי עם הרבה קרח ופלח תפוז או אשכולית, וגם לקוקטיילים שבהם רוצים ג׳ין עם נוכחות תבלינית ברורה.

סגנון: London Dry Gin מתובל
מדינה: אנגליה
מזקקה: G&J Distillers
בוטניקלים בולטים: ערער, גרגרי קובבה, כוסברה, קליפות הדרים, ג׳ינג׳ר ופלפל שחור
אופי: יבש, מתובל, פלפלי והדרי
הגשה: ג׳ין וטוניק או בקוקטיילים עם אופי תבליני