ג’ין גאנפאודר עם תאנים ועלי דפנה מאיטליה

Drumshanbo Gunpowder Italian Fig & Laurel הוא ג׳ין אירי במהדורה מיוחדת, שנולד משיתוף פעולה בין PJ Rigney, מייסד מזקקת The Shed באירלנד, לבין Bruno Vanzan, מיקסולוג איטלקי עטור פרסים ואחת הדמויות הבולטות בעולם הברים באיטליה.

המהדורה נוצרה בהשראת מסעותיהם של השניים והחיבור בין מסורת הזיקוק האירית לתרבות ולטעמים של איטליה. ברונו ונזן, שהחל את דרכו המקצועית ברומא, הביא עמו את ההשפעה האיטלקית, שהעניקה לג׳ין פרשנות חדשה ומעניינת.

הג׳ין מיוצר במזקקת The Shed, בעיירה דרמשנבו שבאירלנד, ומשלב את הרכיבים הבוטניים המזוהים עם גנפאודר, בהם תה ירוק סיני מסוג Gunpowder ותבלינים מהמזרח, לצד תאנים איטלקיות, עלי דפנה וערער טוסקני.

התאנים מעניקות למשקה נגיעות פירותיות ומתיקות עדינה, בעוד עלי הדפנה מוסיפים ארומה עשבונית ותיבול ייחודי. באף עולים ניחוחות של תאנים, ערער, הדרים ועשבי תיבול. בחך מתקבלים טעמים של תאנים בשלות, אשכולית ותבלינים, עם סיומת ארומטית ומתמשכת.

גם עיצוב הבקבוק הוא חלק מהסיפור: הוא שואב השראה מתקופות הרנסנס והבארוק האיטלקי, ומשלב עיטורים עשירים ואלגנטיות המזוהים עם האמנות והאדריכלות של התקופות הללו.

מומלץ להגיש עם טוניק איכותי, קרח וקליפת תפוז, או לשלב בקוקטיילים שבהם רוצים להדגיש את השילוב בין פירותיות לתיבול עשבוני.

סגנון: ג׳ין אירי מתובל ופירותי
מדינה: אירלנד
מותג: Drumshanbo Gunpowder
מהדורה: Bruno Vanzan Special Edition
אלכוהול: 43%
אופי: פירותי, הדרי, עשבוני ומתובל
הגשה: עם טוניק וקליפת תפוז או בקוקטיילים מבוססי ג׳ין