איילזה ביי סינגל מאלט

Ailsa Bay Single Malt Sweet Smoke
איילזה ביי 1.2 סוויט סמוק

ארץ ייצור: סקוטלנד

סגנון: וויסקי סינגל מאלט

אזור: “לו-לנד”

48.9% אלכוהול

נפח: 700 מ”ל

וויסקי סינגל מאלט חדשני ומעושן מהלואולנדס של סקוטלנד, ממזקקת אילזה ביי (של וויליאם גרנט אנד סאנס).
מעושן, אך לא בכבדות כמו במזקקות איילה ועם מתיקות ניכרת – מאוזן בצורה מושלמת.
הויסקי עובר יישון ראשון בן חצי שנה בחביות קטנות מאוד של וויסקי אמריקאי המכונה מיקרו-יישון, ולאחר מכן עובר ליישון בחביות אקס-ברבן מסורתיות. היישון הראשוני הזה אותו מכנה בראיין קינסמן “סטרטר”, נותן עומק ומורכבות גבוהה למרות גילו הצעיר יחסית.

רשמי טעימה: איזון טוב בין מתיקות לווניל לעישון של כבול. מרקם קרמי עם ארומות קפה.