ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
אבידן קריניאן
79.90 ₪
קריניאן מהסדרה הזנית של יקב אבידן – טעמים של פרי בשל ותבלינים ים תיכוניים יתלווה נהדר למנות ים תיכוניות עשירות בתיבול
| שם לועזי |
Avidan Carignan 2014 |
|---|---|
| כשרות |
כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
המלאי אזל
אדום יבש כשר
זנים: קריניאן
כל הענבים נבצרו סלקטיבית מגפנים ותיקות בכרמים בעמק אלונה
תהליך ייצור: לאחר תיסית הענבים הועבר היין להתיישנות בת 12 חודשים בחביות עץ אלון ישנות בנפח 500 ליטרים
תאור היין:
צבע: שחור-אדמדם עז
ריח: ליין ארומות של פירות יער בשלים קומפוט תבלינים ים תיכוניים ונגיעות של קלייה
טעם: יין בעל גוף מלא טאנינים עזים חמיצות מודגשת אך מאוזנת וסיומת ארוכה
יקב אבידן הוקם בשנת 2004 במושב אייל היקב פעל כיקב בוטיק משפחתי. ייצור יינות איכות מכרמים ברחבי הרי יהודה והגליל העליון בשיטות מסורתיות בשילוב טכנולוגיות מודרניות היה חזונה של הייננית והמייסדת – צינה אבידן ז”ל שבשנת 2012 נפטרה בטרם עת. לאחר שספג היקב אבידה קשה זו חזר לפעול ולייצר יינות ממקומו החדש ברמות נפתלי ותחת שרביטו של היינן העמית טולדו. כיום מייצר היקב יין בהיקף קטן תוך מוערבות בני המשפחה לגבי אופי היינות בחירת הזנים כמויות ערוצי שיווק וכד’ כל זאת לשמר את חזונה של צינה אבידן ז”ל
המלצות בשבילך על הדרך
טעימת VFM – Value for Money או- יינות שאנחנו שותים בבית – גבעתיים 16.2
טעימה עיוורת – אזורי היין של צרפת – סניף חשמונאים 25.2
קורס יין בורגון: *3 מפגשים* עם דן שיינמן – היינן של יקב צרעה – סניף רמה”ש (אפריל-מאי 2026)
קורס יין: בורדו *3 מפגשים* בהנחיית ערן פיק M.W – סניף החשמונאים (אפריל-מאי 2026)
מוצרים קשורים
