אדום יבש כשר
זני ענבים: בלנד של קברנה סוביניון ופטיט סירה
כל הענבים מגיעים מכרמים מרחבי הגליל העליון ומכרם יחידני בעמק יזראל.
תהליך ייצור: הענבים תסו במיכלי נירוסטה בטמפ' מבוקרות לאחר מכן הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי לתקופה בת כ-16 חודשים ולאחר מכן התיישן בבקבוק כשנתיים ביקב עד ליציאתו לשוק.
על היין: ליין ארומת של פירות יער שחורים שזיף ותיבול ישראלי. גוף מלא חמיצות מאוזנת וטאננים רכים וקטיפתיים.
היין נגיש לשתיה כבר היום והוא ימשיך להתפתח ולהשתבח בבקבוק בשנים הקרובות. רק 3000 בקבוקים יוצרו מיין זה.
