אדום יבש כשר
זני ענבים: מלבק
כל הענבים נבצרו ידנית מכרמים הנטועות בעמק קדש שבגליל העליון
תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות לתקופה בת 12 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום סגלגל כהה
ריח: ליין ארומות מרוכזות של שזיפים גרגרי יער עלי טבק ורמיזות לתבלינים חריפים
טעם: יין בעל גוף מלא טאנינים מודגשים חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה במיוחד