ראול פרז וינו וילה ביירצו( קפס לבנה)

Castro Ventosa ‘Valtuille’ Vino de Villa

אזור גידול: ביירצו קסטיליה ולאון צפון ספרד. חלקות כרם בוגרות ברחבי הכפר.

זן ענבים: מנסייה גרנצ׳ה ועוד

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה באשכולות שלמים במיכלי עץ ויישון בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 225 ו-500 במשך שנה.

על היין: היין המבוקש ביותר מהאזור מבושם מעודן גוף בינוני מאוזן מרשים