על המזקקה: בית קורווזייה הוקם ע"י עמנואל קורווזייה ולואי גלואה חברים טובים ובעלי חנות המשקאות של ברסי. ללקוחותיהם היו מוכרים הצמד עירבובי קוניאק מעשי ידיהם שאם השנים רק גדלו וצברו קהל ואף זכו לשם "קוניאק הבית". בשנת 1811 זכו בחנות לביקור מנפוליאון ה-I אשר התענג על טעמו המופלא ומיד רכש חביות לאוספו הפרטי גם כאשר הוגלה נפוליאון מצרפת הוא דאג לכך שיסופק לו הקוניאק מבית קורווזייה שכבר הפך לשם דבר והתפשט אף אל מחוץ לגבולות צרפת. את המזקקה הקים פליקס קורווזייה בנו של עמנואל בשנת 1843 ביחד עם ז'ול גלואה בנו של לואי הלוגו לקוניאק שכבר כונה בידי רוב "הקוניאק של נפוליאון" נבחר במהרה (צלילתו של נפוליאון הראשון) ובכדי להעצים את קשרי המזקקה עם המלוכה הצרפתית קבע נפוליאון ה-III כי בית קורווזייה יהיה "ספק הקוניאק הרשמי של חצר האימפריה".. מאז ועד היום קוניאק קורווזייה תמיד נמנה בין בתי הקוניאק הטובים והאיכותיים ביותר
ענבים מאזורי הגידול גרנד ופטיט שמפיין אשר נקצרים בשיא בשלותם כאשר הם בעלי הפוטנציאל הארומטי הגדול ביותר.
טעמים פירותיים ופרחוניים ניחוח אפרסקי אגוזים מקורמלים.
יישון- עד 10 שנים בחביות עץ אלון.