ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
מרגלית ק.ס 2016
499.90 ₪
קיים במלאי
יש יינות ששותים, ויש יינות שמספרים סיפור
מרגלית קברנה סוביניון 2016 יצירת מופת ישראלית, שמציגה מורכבות נדירה, גוף מלא וסיומת שלא תרצו שתיגמר
| כשרות | |
|---|---|
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח | |
| פרימיום |
הרכב זני: מבוסס בעיקרו על ענבי קברנה סוביניון (לעתים עם תוספת קטנה של מרלו). הענבים מגיעים ברובם מכרם קדיתא שבגליל העליון.
תהליך יישון: היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
רשמי טעימה: גוף מלא, עשיר ומורכב, עם ארומות וטעמים של פירות שחורים (כמו שזיף ודובדבן שחור), רמזים עדינים לאקליפטוס, וניל ועץ אלון. בעל סיומת ארוכה וחומציות מאוזנת.
פוטנציאל יישון: יינות יקב מרגלית ידועים ביכולת ההתיישנות המצוינת שלהם לאורך שנים רבות. שנת בציר 2016 נמצאת כיום בשיאה או קרוב אליו.
התאמה לאוכל: מנות בשר אדום עשירות כמו אנטריקוט מיושן, צלעות טלה או תבשילי קדירה בבישול ארוך, לצד גבינות קשות ומיושנות.
כשרות: לא כשר
יקב מרגלית הוא יקב משפחתי קטן שהוקם ב- 1989. בשנים הראשונות היקב הוקם בכפר-בילו ליד רחובות ובשנת 1994 עבר למיקומו השני בפרדס ליד חדרה. מאז 2013 היקב נמצא במושבה בנימינה שבחוף הכרמל.
השיווק המסחרי הראשון של היין (קברנה-סוביניון בציר 1989) היה לאחר שנים רבות של ייצור ניסיוני וחלוקת היינות ללא תמורה בין חברים. עניין הציבור ביקב הקטן הלך וגבר עם השנים וזאת כנראה משתי סיבות: האחת היה זה היקב המסחרי הקטן הראשון שהופיע בנוף תעשיית היין הישראלית שהייתה בשליטה מלאה של יקבים ותיקים גדולים ובינוניים. והסיבה שנייה בגלל איכותו של היין וייחודו.
עשר שנים לאחר מכן כאשר היקב התבסס וקנה לו מקום והכרה נטענו את שני הכרמים הראשונים בגליל ובבנימינה. ב-2011 נטענו את הכרם השלישי בזכרון-יעקב.
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
