קאסה נובלה רפוסאדו טקילה

Casa Noble Reposado

מיוצרת במקסיקו מ100% אגבה כחולה הגדלה בחלקות הגבוהות של האחוזה. האגבות נבצרות ביד ועוברות בישול איטי בתנור אבן, לפני זיקוק משולש שמעניק לטקילה מרקם חלק ומעודן.

לאחר הזיקוק הטקילה מתיישנת במשך 364 ימים בחביות צרפתיות חדשות של יצרנים מובילים, תהליך ארוך יחסית לרפוסדו שמעניק לה עומק, רכות ונוכחות ברורה של עץ.

באף עולים וניל חם, למון גראס ונגיעות פרחוניות. בחך מופיעים אגבה מבושלת, מתיקות עדינה ועץ אלון קלוי, עם מרקם קטיפתי וסיומת מאוזנת

תהליך ייצור: בציר ידני ובישול איטי בתנור אבן ללא מעיכה רק עם סיבוב. זיקוק שלוש פעמים. ויישון של 364 ימים בחביות צרפתיות חדשות (nadalie Taransaud).

ארץ ייצור: מקסיקו

מאסטר טקילרו: חוסה “פפה” הרמוסילו

אחוז אלכוהול: 40% אלכוהול