טקילה סיירה סילבר

Sierra Tequila Silver

טקילה מקסיקנית מבית Sierra, המיוצרת במזקקת Destilerías Sierra Unidas שבאזור חליסקו, מקסיקו. מאחורי המותג עומדת משפחת גונזלס, שמשמרת מסורת משפחתית של ייצור טקילה, לצד שיטות זיקוק מוקפדות וחומרי גלם מקומיים.

סיירה סילבר מיוצרת מאגבה כחולה מזן Blue Weber, הגדלה באזור ההררי של חליסקו. לאחר הקטיף, ליבות האגבה עוברות בישול לשחרור הסוכרים, ולאחר מכן תסיסה וזיקוק כפול בדודי זיקוק מסורתיים. המשקה מיוצר בסגנון Blanco (Silver), ללא יישון בחביות עץ,
וכך נשמרים הרעננות והאופי הצעיר של הטקילה.

המתכון משתייך לקטגוריית Mixto, שבה לפחות 51% מהסוכרים המשמשים לייצור האלכוהול מגיעים מאגבה כחולה, והיתרה יכולה להגיע ממקורות סוכר נוספים. זהו סגנון המיועד לטקילה בעלת אופי ישיר ורענן, שמתאימה במיוחד לשילוב במשקאות וקוקטיילים.

באף מתקבלים ניחוחות של אגבה טרייה, פירות והדרים, לצד רמזים עשבוניים. בחך בולטים טעמי אגבה, לימון, נגיעות של תפוח ירוק ואננס צעיר, עם תיבול פלפלי עדין. הסיומת רעננה, מעט חריפה ומותירה תחושה הדרית נעימה.

את סיירה סילבר קל לזהות בזכות הסומבררו האדום שעל פקק הבקבוק, שהפך לאחד מסימני ההיכר המפורסמים של המותג.

היא מתאימה במיוחד להכנת מרגריטה, פלומה וטקילה, וגם להגשה כצ׳ייסר קר עם מלח וליים. בחירה מצוינת לאירוח ולקוקטיילים.

ארץ ייצור: מקסיקו
אזור גידול: חליסקו (Jalisco)
סוג הטקילה: טקילה לבנה (Silver/Blanco)
כשרות: לא
אחוז אלכוהול: 38%
נפח בקבוק: 700 מ”ל