Monkey Shoulder batch 27 smooth and rich bkended malt scotch whisky
וויסקי מנקי שולדר הוא וויסקי מבית וויליאם גרנט, ערבוב של שלושה סינגל מאלטים שונים אשר שייכים לבית זה – גלנפידיך, בלוויני וקינינווי. הוא משתייך לקטגוריה שנקראת בלנדד מאלט – מצד אחד אינו מגיע ממזקקה אחת, מצד שני כל הנוזל נעשה בזיקוק דודי ומשעורה בלבד ואין בו טיפה אחת של גריין וויסקי.
שמו של מנקי שולדר נובע מתופעה גופנית ממנה סבלו עובדי מזקקות בעבר, בימים בהם כל מזקקה הייתה מכינה לבדה את השעורה לקראת התסיסה והזיקוק. העבודה הפיזית גרמה לכתפיהם להיות כפופות כמו של קוף ומנקי שולדר אשר הושק בשנת 2005 הוא מחווה לעובדי המזקקות מהעבר.
מנקי שולדר הוא ויסקי שמטרתו המוצהרת לעשות כיף, לשתות אותו בכל צורה שרוצים ולהכין עמו קוקטיילים. יש לכך דוגמאות רבות, הטובה ביותר היא המתכון שלהם לאולד פאשן לעצלנים – קחו בקבוק מונקי שולדר, שתו את ה-100 מ”ל הראשונים, הוסיפו לתוך הבקבוק 90 מ”ל מי סוכר ו-30 מ”ל אנגוסטורה ארומטיק ביטרס והנה לכם אולד פאשן מוכן. רק למזוג על קרח ולהוסיף קליפת תפוז.
ובכל זאת, מאנקי שולדר הוא וויסקי נהדר גם ללגימה נקי, לא חייבים לשתות אותו עם וואנזי של קוף בעודכם יושבים על כדור דיסקו. באף יש לו ניחוח של וניל, קרמל ומעט תפוז, קצת מזכיר קרם ברולה. בחך הוא נעים מאוד, מתקתק ומזכיר משמש מיובש והסיומת קלה. יאללה לכו לעשות כיף.
