ג’ין פורטובלו רוד

Portobello Road No.171 London Dry Gin

ג׳ין לונדוני קלאסי שנולד ברחוב פורטובלו המפורסם שבנוטינג היל. המותג הוקם בתחילת העשור הקודם מתוך אהבה לג׳ין ולמסורת הזיקוק הבריטית, והמספר 171 בשם מגיע מהכתובת שבה החל הסיפור של המזקקה – 171 Portobello Road.

המתכון משלב תשעה בוטניקלים טבעיים: ערער, זרעי כוסברה, שורש אנג׳ליקה, שורש איריס, קליפת לימון, קליפת תפוז מריר, ליקוריץ, קסיה ואגוז מוסקט. הערער נמצא במרכז, ההדרים מוסיפים רעננות, והתבלינים מעניקים עומק וחמימות מבלי לקחת את הג׳ין רחוק מהסגנון הקלאסי של London Dry.

באף בולטים ערער והדרים עם תבלינים עדינים ברקע. בחך הוא יבש ומאוזן, עם מרירות קלה, נגיעת מתיקות טבעית ותיבול שממשיך לסיומת נקייה וממושכת.

הוא מתאים במיוחד לGin & Tonic עם הרבה קרח ופלח אשכולית אדומה, אבל עובד מצוין גם במרטיני, נגרוני וקוקטיילים קלאסיים נוספים.

זכה בפרס מדליון זהב בתחרות San Francisco World Spirits Competition הנחשבת בשנת 2014.

סגנון: London Dry Gin
מדינה: אנגליה
אופי: יבש, ערערי, הדרי ומתובל
אחוז אלכוהול: 42%
הגשה: ג׳ין וטוניק עם אשכולית אדומה, מרטיני או נגרוני