ג’ין מארה קפרי 700

Gin Mare Capri

ג׳ין ים תיכוני שנוצר כמחווה לאי קפרי ולאופי ההדרי המזוהה איתו. הוא מבוסס על ארבעת הבוטניקלים המרכזיים של Gin Mare: זיתי ארבקינה, רוזמרין, טימין ובזיליקום, ובגרסת Capri מצטרפים אליהם ברגמוט ולימון, שמעניקים לו אופי רענן ובהיר יותר.

הייצור נעשה בשיטה האופיינית לGin Mare: כל בוטניקל עובר השריה וזיקוק בנפרד, כדי לשמור על האופי שלו, ורק לאחר מכן מחברים את התזקיקים יחד. המזקקה פועלת סמוך לברצלונה, במקום שבו נמצא גם דוד הזיקוק המקורי של המותג בתוך קפלה מהמאה ה18.

באף עולים הדרים טריים לצד ערער, רוזמרין וטימין. בחך מורגשים לימון וברגמוט עם עשבוניות ברורה, זיתי ארבקינה ובזיליקום, והסיומת רעננה, מתובלת ומעט מלוחה.

זהו ג׳ין שמתאים במיוחד לג׳ין וטוניק עם הרבה קרח וקליפת לימון או תפוז, וגם לקוקטיילים שבהם רוצים לשמור על אופי עשבוני אבל עם נוכחות הדרית בולטת יותר.

סגנון: ג׳ין ים תיכוני הדרי
מדינה: ספרד
בוטניקלים בולטים: ברגמוט, לימון, זיתי ארבקינה, רוזמרין, טימין, בזיליקום וערער
אחוז אלכוהול: 42.7% אלכוהול
אופי: הדרי, עשבוני, רענן ומתובל
הגשה: ג׳ין וטוניק, עם קליפת לימון או תפוז, וקוקטיילים הדריים