בירה שקמה בלונד אייל

שקמה בלונד אייל

ארץ ייצור: ישראל
סגנון: Blonde Ale
נפח: 330 מ”ל
אלכוהול: 5.4%

בירת שקמה בלונד אייל היא בירת קראפט ישראלית בהירה וקלילה, המיוצרת במבשלת שקמה באשקלון. מדובר בבירה נגישה ונעימה לשתייה, המשלבת בין לתת שעורה מקומי לבין כשות אמריקאי, מה שיוצר איזון בין מתיקות עדינה לארומות רעננות של הדרים ופירות טרופיים.

הבירה מציגה גוף קל עד בינוני עם מרקם חלק, לצד ניחוחות לחמיים, פרחוניים ומתובלים ברקע. הטעמים ממשיכים בקו עדין ומאוזן עם רמזים לביסקוויט, תיבול קל וסיומת יבשה ומרעננת המזכירה במעט יין לבן.

תהליך הייצור מתבסס על לתת שגדל בישראל ועובר לתתנות באירופה, תוך הקפדה על שמירה על רעננות חומרי הגלם ושילוב בין חומרי גלם מקומיים לטכניקות בישול מודרניות, מה שמעניק לבירה אופי ישראלי ייחודי לצד סגנון בינלאומי קלאסי.