
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
בורגו קונווטי ס.ב קוליו
סוביניון בלאן מגפנים בנות 25 שנה שגדלו בטרואר יוצא הדופן של פריולי ונציה ארומה מורכבת פירות אקזוטיים ורעננות נמרצת.
משמעות שם האזור “קוליו” Collio היא- גבעות הממוקמות באחת הנקודות הצפוניות והקרירות באזור על הגבול עם סלובניה.
ציון 3 כוסות גמברו רוסו
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Borgo Conventi Sauvignon Collio Friuli-Venezia Giulia |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
המלאי אזל
Borgo Conventi Sauvignon Collio Friuli-Venezia Giulia
זוכה פרס 3 כוסות בגמברו רוסו האיטלקי
(הציון המקסימלי במדריך )?
אזור גידול: קוליו גוריציאנו צפון פריולי. גפנים בנות 45-15 הנטועות בחשיפה דרום מזרחית ומזרחית על אדמות אבן חול ומארל.
זן ענבים: סוביניון בלאן
תהליך ייצור: בציר סלקטיבי תסיסה קרה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון באוותם המיכלים על השמרים לכמה חודשים.
על היין: מורכב מאוד ארומה פרחונית אפרסק רמז מינרלי מרווה סיומת ארוכה

בשנת 1877 הקימה משפחת רופינו את היקב הראשון על אדמותיה בלב הכרמים באזור הקיאנטי קלאסיקו במטרה לייצר את היינות האיכותיים ביותר באיזור היסטורי זה. בתחילת המאה ה-20 הפך היקב לספק היינות של בית המלוכה האיטלקי. בשנת 1913 מכרו בני הדודים לאופולדו ואילריו את יקב רופינו למשפחת פולונארי אשר ייצרה יינות זה הדור השלישי. משפחת פולונארי המשיכה את דרכה של משפחת רופינו ומשקיעה רבות בפיתוח הכרמים היקבים וייצור יינות איכותיים במיוחד. לרופינו שבע אחוזות ברחבי טוסקנה המשמשות לגידול הכרמים ייצור היינות וכן כביתם החם של בני המשפחה. כל אחוזה מנוהלת על ידי צוות מקצועי הכולל אגרונום ייננים וצוות מנוסה ידע עצום.
עוד על יקב רופינו >>
