ברסאו שירז

Bodegas Borsao Zarihs 

אזור גידול: אראגון, קמפו דה בורחה, צפון מזרח ספרד. חלקות הסירה הראשונות של היקב ניטעו בשנת 2002 למרגלות מונקאיו, בגובה שנע בין 350 ל-600 מטר מעל פני הים על אדמה המכילה ריכוז גבוה של גיר. אם תקראו את שם היין Zarihs מהסוף להתחלה, תקבלו את שם זן הענבים שממנו הוא מיוצר.

זני ענבים: 100% שירז

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי ותסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. יישון במשך שנה בשילוב בין מיכלי נירוסטה (60%) וחביות עץ אלון אמריקאי (40%) חדשות. 

על היין: אחד מיינות הסירה הטובים בספרד, עוצמתי, מרוכז, תבלינים מתקתקים, רענן, רמז מינרלי

WS91 JS91