וויסקי טמדו 15 שנה

טמדו 15 שנה הוא הביקבוק הסדרתי המבוגר ביותר אשר מגיע מהמזקקה מהספייסייד, והוא הושק ב-2019. לאחר שהושק אי אפשר היה לפספס את גאוותם הגדולה של צוות המזקקה ואנשי חברת איאן מקלאוד, הבעלים של טמדו משנת 2013. מדובר באחד מטובי הסינגל מאלטים בחביות שרי אשר מיוצרים בצורה סדרתית שניתן לטעום.
כמו אחיו הצעירים גם הטמדו 15 מיושן בחביות אקס-שרי אולורוסו, עם דגש רב על חביות שרי במילוי ראשון. אלו חביות אשר אוחסן בהן שרי למשך שנה וחצי ואף יותר, ולאחר שרוקנו את אותו שרי (אשר לרוב מזוקק לברנדי) הניו מייק הנפלא של טמדו נכנס לתוכן. החביות סופגות מהשרי טעמים, ניחוחות גם צבע והם עוברים לוויסקי המתיישן. לאחר 15 שנים השפעת העץ גדולה, ובמקרה הזה מדובר ללא ספק בחביות מאיכות מעולה, והדבר ניכר קודם כל בצבעו העמוק של הוויסקי – צבע טבעי לחלוטין.
באף הניחוח הקלאסי של טמדו, שילוב של פירות אדומים ותפוז אך יש פה גם פירותיות בשלה מאוד שאינה קיימת בביטויים צעירים יותר של המזקקה, מן עוגת פירות בדגש על אננס. הסמיכות שלו בפה יוצאת דופן, בטח לוויסקי שאינו בחוזק חבית. השילוב של הגוף המלא עם טעמי פירות יבשים (בעיקר משמש מיובש), וניל, קינמון ושוב התפוז הקלאסי של טמדו נותנים חוויה עשירה וייחודית. למרות שאינו וויסקי בחוזק חבית, הוא ללא ספק פצצת שרי מלאה, עשירה וכבדה ושתיינים מתקדמים ומנוסים יעריכו אותו מיד.