משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
.jpg?width=1400&height=2000&mode=pad)
לבן יבש, לא כשר
זני ענבים: שרדונה
כל הענבים נבצרו ידנית מכרמי היקב בעמק איילון
תהליך ייצור: היין תסס והתיישן על משקעיו בחביות עץ אלון צרפתי חדשות וישנות לתקופה בת 12 חודשים
תאור היין:
צבע: זהוב ענברי עמוק
ריח: ליין ארומות של פירות הדר, דמרים, קליית עץ ותבלינים מתוקים
טעם: יין בעל גוף מלא, עשיר ומורכב, חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה ונעימה
היין מוכן לשתייה כעת, אך הוא ימשיך להתפתח ולהשתבח בבקבוק במהלך השנים הקרובות
יקב קלו דה גת שוכן על מורדות הרי יהודה וכרמיו שתולים עד לעמק איילון. בשנת 1998 נטע אייל רותם, יינן ובעלי היקב, את הכרמים לאחר שלמד את רזי המקצוע באוסטרליה. בלב אזור הכרמים ישנה גת עתיקה מלפני 3000 שנה, הוכחה לכך שהאזור הנבחר מתאים לגידול גפנים וייצור יין. הבציר הראשון היה ב2001 ומאז עובד היקב תוך שילוב שיטות מהעולם הישן והחדש, בדגש על התערבות מועטה ככל האפשר בתהליך הייצור. דבר זה נותן ליינות את האופי המיוחד להם.
