לאונה אוריאו פומרד פ.ק שפוניה 2019

Domaine Launay-Horiot Les Chaponnieres, Pommard Premier Cru, 2019

אזור גידול: חלקת הפרמייה קרו לה שאפונייר, הכפר פומאר, קוט דה בון, בורגון. בבעלות הדומיין כ-5 דונם גפנים בחלקה זו. החלקה ממוקמת בגובה 400 מטר מעל פני הים קרקעותיה עשירות במינרלים ובברזל והיא מתאפיינן בכושר ניקוז מעולה. יינות החלקה נחשבים למלאים וכבדים. 

זן ענבים: פינו-נואר

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, תסיסה איטית במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון במשך 16 חודשים בחביות עץ אלון מסורתיות, 35% מהן חדשות. 

על היין: עוצמתיות לצד עידון, פרי שחור, מפואר, רמז לתבלין, רעננות נפלאה