Paolo Scavino Barbera d'Alba
אזור גידול: אלבה, פיימונטה. כרם Bricco Manescotto בכפר לה מורה שבברולו.
זני ענבים: ברברה
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, היין תסס והתישן במשך שישה חודשים מיכלי נירוסטה לשימור הרעננות והפרופיל של הזן.
על היין: פרחוני, אלגנטי, רך, הרמוני, רענן, יוצא דופן
בשנת 1921 בקסטיליונה פאלטו שבאזור הברולו הקים לורנצו, בן למשפחה שהחקלאות זרמה בעורקיה, יקב משפחתי בשם סקבינו. בשנת 1951 בהגיעו לגיל עשר, החל הבן, פאולו, לעבוד ביקב וגדל להיות יינן מוכשר, חרוץ, מסור ומלא תשוקה אותה הוא שאב בעיקר מנוף ילדותו. מאז ולמשך שישים שנה לורנצו שם לו למטרה לחשוף את הפוטנציאל ואת הטרואר המייחד כל חלקה וחלקה שנמצאת בבעלות היקב.