משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
גלנמורנג'י קינטה רובן הוא אחת משלושת המהדורות הקבועות של המזקקה מההיילנדס אשר עוברות פיניש - יישון נוסף קצר. במקרה של הקינטה רובן מדובר על וויסקי בן 14 שנים אשר את פרק זמן היישון הסופי שלו מבלה בחביות פורט רובי מפורטוגל אשר מעניקות לו צבע עמוק ומרשים.
המהדורה הראשונה של הקינטה רובן יצאה בשנת 2007 וללא ציון גיל. מאז הוא התבגר, זכה למהדורת 12 שנים ומשנת 2019 ציון הגיל הרשמי הוא 14 שנים. התזקיק העדין של גלנמורנג'י, המזקקה המתהדרת בדודי הזיקוק בעלי הצוואר הגבוהה ביותר בסקוטלנד, מתמסר להשפעת חביות הפורט ומקבל מהן את טעמיו של יין הקינוח הפורטוגלי המפורסם. ישנם מספר סוגי פורט, ובמקרה זה פורט רובי - פורט צעיר יחסית ללא מגע רב עם עץ, לכן הוא שומר על מאפיינים פירותיים של יין ומשלב בהם גם טעמים נוספים מהחבית.
באף הקינטה רובן הוא בדיוק זה – שילוב של פירות אדומים, מאפה שקדים וניחוחות של קפה ומעט שוקולד. ממש כמו פורט, יש כאן אף שהוא דג'סטיף בפני עצמו עם ניחוחות של קינוח. בחך הגוף מלא יחסית לוויסקי העדין שלרוב מגיע מגלנמורנג'י, עם טעמים של שוקולד, שקדים קלויים, פירות יער שחורים ומשהו שמעט מזכיר קליפת תפוז ברקע. הסיומת ארוכה, קטיפתית ובעיקר מזכירה שוקולד מריר איכותי. וויסקי שהוא דג'סטיף מושלם.
גלנמורנג'י – עמק השלווה בגאלית - הוקמה בשנת 1843 בכפר טיין בצפון ההיילנד. המזקקה נשארה בחזקת משפחתו של וויליאם מת'יסון אשר הקים אותה עד שנמכרה ב-1887 ליצרני בלנדד וויסקי אשר חפצו בסינגל מאלט שלה כמרכיב איכותי עבור הבלנדים שלהם. גלנמורנג'י היה ידוע כוויסקי איכותי שנים רבות. למרות שבוקבק באופן מסחרי רק בשנות השישים, כבר בשנות העשרים היה ניתן למצוא אותו בברים של מלונות יוקרה בלונדון כמו הסבוי.
במהלך המאה ה-20 המזקקה התרחבה מספר פעמים, ובשנת 1997 הוקם מוזיאון בשטח המזקקה ואף נרכשה מזקקה נוספת – ארדבג מהאי איילה. המזקקה היא מהחלוצות בשימוש בחביות שונות, על כך אמון המדען משוגע של תעשיית הוויסקי, ד"ר ביל למסדן, המאסטר בלנדר של גלנמורנג'י. ההצלחה לא נעלמה מעיניהן של החברות הגדולות בעולם וב-2004 גלנמורנג'י נרכשה על ידי LVMH, או כמו שרובנו מכירים אותה, לואי ויטון. אלו השקיעו במזקקה וב-2009 שוב הורחבה והפעילה 12 דודי זיקוק.
דודי הזיקוק של גלנמורנג'י הם הגבוהים ביותר בסקוטלנד ומכונים הג'ירפות. הם מייצרים תזקיק עדין במיוחד, שמגיב היטב לחביות מסוגים רבים ושונים. ביל למסדן מנהיג משטר קפדני של שימוש בחביות, בשני אופנים. האחד, בניגוד למזקקות אחרות בגלנמורנג'י משתמשים בכל חבית רק פעמיים. השני, מספר הביטויים של המזקקה גדול מאוד ונעשה שימוש במספר רב של חביות, אם בהוצאות רגילות ואם בהוצאות מיוחדות וחד פעמיות. מזקקה רב גונית, ולא לחינם הסינגל מאלט הנמכר ביותר בסקוטלד כבר שנים רבות.
