זני ענבים: 49% גרנאש, 26% סנסאו, 13% סירה, 12% קריניאן
אזור גידול: יער יתיר
תהליך ייצור: יישון בחביות עץ כ- 12 חודשים, יישון נוסף בבקבוק ביקב בכ- 12 חודשים נוספים.
רשמי טעימה: צבע אדום עמוק, ריח של פירות יער, טעם קטיפתי ומעודן, עם פירותיות המזכירה דובדבן בשל