עמק יזרעאל ארגמן

ארגמן, יקב יזרעאל
ארץ ייצור: ישראל
סגנון: אדום עשיר
אזור: שפלת החוף
זן ענבים: ארגמן (זן ארצישראלי)
נפח: 750 מ"ל

זן הארגמן נוצר במכון וולקני על ידי הכלאה בין הזן המקומי שהיה כאן בנמצא בשנות ה 70, קריניאן, לזן הפורטוגלי סוזאו שמתאים עצמו בין השאר ללחות באזור שפלת החוף.
בתחילת דרכו היה מיועד הארגמן לחזק צבע של יינות אדומים ולבלנדים של יינות מקומיים. בתחילת שנות ה- 2000 הצליחו בישראל לייצר ממנו גם יינות איכות שמצליחים להתיישן.

הכרם נבצר ידנית והענבים עוברים השרייה קרה ביקב. התסיסה התקיימה במיכלים קטנים תוך ערבוב ידני של מיץ על הקליפות ומיצוי מקסימאלי של צבע וארומות.
היישון בחביות אלון ארך 18 חודשים. לזן חמיצות טובה ולכן הוא עשוי להתיישן מעט. רמת הטאנינים שלו לא גבוהה ולכן היין לא עפיץ.  הפרי סגול ועסיסי.