סנטה מרגריטה שרדונה

Santa Margherita Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT

ארץ ייצור: איטליה

סגנון: לבן עשיר

אזור: הדולומיטים: טרנטינו, בולזאנו

זן ענבים: שרדונה

שיטת עיצוב הגפן: Pergula Trentina

צפיפות נטיעות: 300-400 גפנים בדונם

לאחר מעיכת הענבים, המיץ הראשוני (( free run מותסס במשך 12 ימים בטמפרטורה של 18 מעלות. לאחר סיום התסיסה, מוכנס היין למיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. היין שוהה בהם בטמפרטורה של 15-16 מעלות לפני ביקבוקו

רשמי טעימה: יין רענן, ארומות של פריחה, תפוח, פירות עונה לבנים, הטעם נקי מאוד עם איזון טוב בחך עם טעם ארוך פירותי מודגש.