טקילה קוארבו סילבר ליטר

  Jose Cuervo especial silver tequila 1L

קוארבו סילבר היא טקילה אשר מיוצרת במזקקת לה רוחניה בחליסקו, מקסיקו – מזקקת הטקילה הכי עתיקה אשר הוקמה כבר ב-1812. המזקקה שייכת לצאצאיו של דון חוזה אנטוניו דה קוארבו וכמובן קרויה של שמו. קוארבו סילבר אינה מיושנת, לכן היא קרובה יותר לסגנון הטקילה אשר אותו ייצרו במקור עוד לפני ששמו של המשקה היה טקילה – הוא נקרא "יין מזקל".
את קוארבו סילבר ניתן להגיש בכל מיני צורות, אך כמובן שהפופולרית ביותר היא בקוקטייל המרגריטה המפורסם. סיפורים רבים קיימים סביב הקוקטייל ומקורותיו... חלק טוענים שמדובר בטעות של ברמן אשר הכין קוקטייל בשם "דייזי" – פרח המרגנית בעברית, ובספרדית מרגריטה. במקום להשתמש בברנדי, הוא מזג טקילה והשאר היסטוריה. אחרים טוענים שהקוקטייל הוכן לראשונה עבור פגי לי בטקסס, ויש רשימה של ברמנים ברחבי ארצות הברית ומקסיקו שמיוחסת להם המרגריטה הראשונה, בשנות ה-30 וה-40 של המאה הקודמת. מה שבטוח – כבר ב-1945 קוארבו יצאו בקמפיין פרסומות אשר בו נאמר "מרגריטה – לא רק שם של בחורה".
אם תחליטו ללגום קוארבו סילבר נקי או עם קרח, תגלו שזו טקילה קריספית ומהנה מאוד גם לבדה. באף היא עשבונית מאוד, ויש בה מעט מתיקות של קרמל ופלפליות. בחך טעמי אגבה קלויה והפלפל השחור יותר נוכח – יש תחושה שהיא ממש מתפצחת על הלשון. הסיומת מתחילה יבשה עם טוויסט מתוק בסוף.