אזור גידול: בקעת ערד
זן ענבים: סוביניון בלאן
תהליך יצור: סחיטה עדינה ללא נוכחות חמצן, תסיסה במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה לשמירת רעננות הפרי והתבגרות קצרה במכלים.
על היין: יין יבש ומרענן למדי בעל ניחוחות של פרי הדר טרי ואגסים. סוביניון מהנה מאוד, קייצי ומאוזן.
יינות ארץ ישראל נודעים באיכותם מתקופת העולם העתיק. שאיפת אנשי "דרך ארץ" הינה לייצר יינות הנותנים תמורה נהדרת בכל לגימה. יינות הסדרה מיוצרים ביקב תבור תוך שימוש בטכנולוגיות מתקדמות ומבוססים על ענבים ממגוון אזורי הגידול בישראל, כל זן מאיזור הגידול האידיאלי לו. יינות "דרך ארץ" מאופיינים בטעמים פרי רענן. היינות מאוזנים ומוכנים לשתיה.