אדום יבש, לא כשר
אזור גידול: לנגה, פיימונטה.
זני ענבים: נביולו
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, היין תסס והתישן במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות והפרופיל של הזן ותקופה קצרה מאוד בעץ אלון מסורתי.
על היין: פריחה צהובה, מורכב, אלגנטי, רך, טאני, הרמוני, סיומת ארוכה.
בשנת 1921 בקסטיליונה פאלטו שבאזור הברולו הקים לורנצו, בן למשפחה שהחקלאות זרמה בעורקיה, יקב משפחתי בשם סקבינו. בשנת 1951 בהגיעו לגיל עשר, החל הבן, פאולו, לעבוד ביקב וגדל להיות יינן מוכשר, חרוץ, מסור ומלא תשוקה אותה הוא שאב בעיקר מנוף ילדותו. מאז ולמשך שישים שנה לורנצו שם לו למטרה לחשוף את הפוטנציאל ואת הטרואר המייחד כל חלקה וחלקה שנמצאת בבעלות היקב.