דומיין שיקה אינסולנט

ארץ ייצור צרפת

נפח 750

אחוז אלכוהול 12.5%

סוג היין / צבע לבן

סגנונות מבעבע

CHAMPAGNE GASTON CHIQUET INSOLENT BRUT
זני ענבים: 74% פינו מונייה, 15% שרדונה, 11% פינו נואר. ממוצע גיל גפנים 23 שנה.
טרואר: חמישה כפרים מובחרים בשמפיין. קרקעות חימר ואבן גיר, רוויות מינרלים.
תהליך ייצור: תסיסה אלכוהולית ומלולקטית בטמפרטורה מבוקרת למשך מספר חודשים,
מתיישן על שמרים עד שנתיים.
על השמפנייה: גוון זהוב, ארומה של הדרים ובננות, בחך מעודנת ואלגנטית.

מחיר ₪219.90

הוספה לסל >

על היקב

8 דורות של ייצור שמפנייה.
הגפן הראשונה בבית שמפנייה זה ניטעה באמצע המאה ה-18.
בתחילת המאה ה- 20 חברו האחים שיקה על מנת לייצר שמפנייה,
והיו לחלוצים בשמפיין, בין הייננים הראשונים שנטלו יוזמה, ייצרו שמפנייה מהכרמים שגידלו וגם מכרו אותה.
עד היום השמפנייה המיוצרת בבית שיקה, שומרת על המורשת המשפחתית ותקני האיכות שלה.
בעוד הטכניקות שופרו, המסורת נשארה זהה.