מרגלית פרדיגמה

פרדיגמה של מרגלית מיוצר מזני עמק הרון שגדלו בכרמי היקב בזכרון יעקב (20 דונם) שניטעו על אדמה שהיתה ידועה בין איכרי המושבה עוד מתקופת הבילו"יים כמתאימה מאד לענבים איכותיים. היקב החליט לטעת בה את זני פרובנס האדומים, סירה, גרנאש ומורבדרה, ואת הזנים הלבנים שרדונה וריזלינג. שבע שנים לאחר רכישת הקרקע, הנטיעה, טיפוח הכרם והלמידה, הושק היין האדום הראשון מכרם זה - פרדיגמה, יין זה משלים את הכיוון הנוסף של יינות מרגלית - יין אדום שאיננו מלא כמו יין מזני בורדו, אלא יין ים-תיכוני קליל יותר שמתאים לקיץ הישראלי. הרכב זני: 50% ענבי סירה, 30% מורבדרה, 20% גראנש.

ארץ ייצור ישראל

כשרות לא כשר

סוג היין / צבע אדום

סגנונות אדום עשיר

אדום יבש, לא כשר

זני ענבים: 50% ענבי סירה, 30% מורבדרה, 20% גראנש.

תהליך ייצור: 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

תאור היין:

צבע: אדום עז

היין הופק אך ורק מענבים מזני עמק הרון אשר גדלו ביקב.

שבע שנים מאז רכישת הקרקע, נטיעה, טיפוח הכרם ולמידה, הושק היין האדום פרדיגמה, יין זה משלים את הכיוון הנוסף של יינות מרגלית - יין אדום שאיננו כבד כמו זני בורדו, יין ים-תיכוני קל יותר שמתאים לקיץ הישראלי. הרכב זני: 50% ענבי סירה, 30% מורבדרה, 20% גראנש.

מחיר ₪139.90

לחברים שלנו: ₪116.00

הוספה לסל > לקניית המארז

על היקב

יקב מרגלית הוא יקב משפחתי קטן שהוקם ב- 1989. בשנים הראשונות היקב הוקם בכפר-בילו ליד רחובות, ובשנת 1994 עבר למיקומו השני בפרדס ליד חדרה. מאז 2013 היקב נמצא במושבה בנימינה שבחוף הכרמל.
השיווק המסחרי הראשון של היין (קברנה-סוביניון בציר 1989), היה לאחר שנים רבות של ייצור ניסיוני וחלוקת היינות ללא תמורה בין חברים. עניין הציבור ביקב הקטן הלך וגבר עם השנים, וזאת כנראה משתי סיבות: האחת, היה זה היקב המסחרי הקטן הראשון שהופיע בנוף תעשיית היין הישראלית שהייתה בשליטה מלאה של יקבים ותיקים, גדולים ובינוניים. והסיבה שנייה בגלל איכותו של היין וייחודו.
עשר שנים לאחר מכן, כאשר היקב התבסס וקנה לו מקום והכרה, נטענו את שני הכרמים הראשונים בגליל ובבנימינה. ב-2011 נטענו את הכרם השלישי בזכרון-יעקב.