מיראבל רוזה כשר

רוזה יבש, כשר

זני ענבים: סינסאו, גרנאש, סירה, רולה

הענבים ליין זה מגיעות מהחלקות המובחרות ביותר של היקב באפלסיון קוט דה פרובנס

תהליך ייצור: התירוש מענבי הסינסאו, גרנאש והרולה נמעכו וישר הופרדו מהקליפות ואילו תירוש הסירה הופרד מהקליפות בשיטת ה "saignee" (דימום), לאחר מכן נקבע הבלנד והוא הועבר להתיישנות קצרה במיכלי נירוסטה בטמפרטורות מבוקרות

תאור היין:

צבע: כתום צלול ורך

ריח: ליין ארומות של פריחת האביב, גרגרי יער טריים ומינראליות

טעם: יין קל עם חמיצות מרעננת וסיומת אלגנטית ונעימה