שאטו בלייר מוננג'

Haut Roc Blanquant Chateau Belair-Monange

ארץ ייצור: צרפת
סגנון: אדום קלאסי
בציר: 2015
אזור: סנט אמיליון, גדה ימנית, בורדו
זני ענבים: מרלו 90% , 10% קברנה סוביניון
סיווג: גרנד קרו
נפח: 750 מ"ל
RP93

שם האחוזה נקרא על שם חלקה היסטורית של כרם Belair-Monange . החלקה נחשבת לאחת הטובות ביותר באזור. משפחת Moueix רכשה את האחוזה בשנת 2008 שנקראה קודם Chateau Belair .  המשמעות המילולית של השם Monange הוא "מלאך".  זוהי למעשה מחווה של ז'אן פייר מואי לאימו לשם העלמה שלה בצעירותה

החלקה היא בת 260 דונם והקרקע כוללת בלייה של גיר באזור המישורי הגבוה, וחרסית כחולה על מצע גיר במורדות. זוהי נקודה איכותית מאוד בסנט אמיליון המעניקה ליין הסופי את האלגנטיות באזור הגבוה של אבן הגיר ואת העומק והעוצמה של אזור המדרון עם קרקע חרסיתית המדגישה טעמים.

המשמעות של השם  Haut Roc Blanquant הוא "סלע לבן גבוה". הבציר הינו ידני ולאחר מכן התסיסה מתקיימת במיכלי בטון פתוחים ובמיכלי נירוסטה. היישון מתקיים לאחר מכן בחביות עץ אלון צרפתיות.

רשמי טעימה: ארומה עשירה של פרי בשל, קקאו, קרמל, פרי אדום עסיסי וטאנינים קטיפתיים. יין אלגנטי שנגיש גם בצעירותו