טומאסי סוראני פרימיטיבו פוליה

Masseria Surani Primitivo di Manduria Puglia IGT

אזור גידול: מנדוריה, פוליה שבדרום איטליה. חלקות כרם אורגניות הנטועות על קרקעות גיר ייחודיות עשירות בברזל.

זני ענבים: 100% פרימיטיבו

תהליך ייצור: בציר סלקטיבי וקפדני, לאחר תסיסה במשך כשבועיים במיכלי נירוסטה הועבר היין להתיישנות בת 10 חודשים בחביות עץ אלון מסורתיות.

על היין: עשיר, תבליני אפייה, ליקריץ, פטל שחור, דובדבן שחור, רעננות מעודנת, רמז אלגנטי