קנונקופ אסטייט קברנה סוביניון

Kanonkop estate Cabernet Sauvignon

אזור גידול: סטלנבוש 

זן ענבים: 100% קברנה סוביניון 

תהליך ייצור: תסיסה במכלי בטון פתוחים תוך ערבוב תדיר של הקליפות. התיישנות במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 50% חדשות והיתר בשימוש שני. 

על היין: קברנה קלאסי מאזור סטלנבוש. עשיר ואקספרסיבי אך יחד עם זאת רענן ואלגנטי. בעל ניחוחות מבושמים של גרגרי יער, תבלינים וקופסת סיגרים. מאוזן מאוד ואלגנטי עם מבנה מצוין, מרקם קטיפתי וסיומת פירותית ארוכה.