Yves Cuilleron Marsanne
אזור גידול: עמק הרון
זן ענבים: 100% מרסאן
תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה ספונטנית במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ללא הוספת שמרים והתיישנות בת 6 חודשים בשילוב של חביות עץ ומכלים.
על היין: רענן וארומטי בעל ניחוחות עדינים של קליפות פרי הדר ופריחה. משלב נהדר רעננות עם מרקם עשיר ופירותיות נעימה.
Cave Yves Cuilleron
קלוד קווירון, סבו של איב, ייסד את הדומיין בשנת 1920. איב, שנכנס לניהול היקב המשפחתי בשנת 1987, פיתח אותו בקצב מהיר תוך רכישת כרמים חדשים באפלסיונים הטובים ביותר בצפון עמק הרון ובנייה מחדש של היקב. כיום מטפח הדומיין 750 דונם שכוללים חלקות כרם נהדרות בקוט-רוטי, קונדריו, סנט-ג'וזף, קרוז ארמיטאז' ועוד. בנוסף מייצר הוא מייצר יינות מצוינים בסיווג IGP. היקב שם דגש רב על נושא הסביבה והוא נמצא בהליכי הסמכה לאורגני. בנוסף היקב מיישם מדיניות של תסיסות ספונטניות ומינימום התערבות ביין.