ויסקי אברלור 14

אברלור 14 שנה דאבל קאסק הוא התוספת האחרונה שהצטרפה לקור ריינג' של מזקקת אברלור אשר בספייסייד בסקוטלנד. הוא הושק בשנת 2020 וכבר בשנה הראשונה קטף שתי מדליות זהב בתערוכות וויסקי חשובות.
משמעות השם דאבל קאסק הוא יישון בשני סוגי חביות – חביות אקס-ברבן במילוי ראשון וגם חביות אקס-שרי מה שניכר היטב בצבעו העמוק והאדמדם. האברלור 14 מהווה תחנת ביניים בין מהדורת ה-12 שנה הקלילה מאוד לבין מהדורת ה-16 שנה אשר השפעת השרי בה ניכרת מעט יותר מרגיש כאילו המזקקה הצליחה למצוא נקודת איזון בין שתיהן. יש כאן מאפיינים של וויסקי בוגר אשר שומר על החיוניות של וויסקי צעיר בעת ובעונה אחת.
באף הוא מבושם ומתובל – בהתחלה יבש עם שילוב של ציפורן והל ואחרי כמה דקות בכוס מתחילים להגיע ניחוחות מתקתקים יותר של שוקולד טופי ותפוז מסוכר. בחך הגוף קל יחסית כמצופה מאברלור אך פחות מאשר אחיו הצעיר בן ה-12. השוקולד מופיע גם כאן אבל הוא מקבל תוספת של דובדבנים כהים ומתוקים וככל שעובר הזמן מצטרף גם גוון של מוקה. הסיומת קטיפתית וארוכה ובה התבלינים אשר הופיעו באף חוזרים. אנחנו ממליצים לתת לאברלור 14 מעט זמן בכוס לפני הלגימה הראשונה כדי ליהנות מכל מה שיש לו להציע… הוא חיכה לכם 14 שנה לא תחכו לו כמה דקות?