משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
Château de Sales, Pomerol, 2020
אזור גידול: פומרול, גדה ימנית, בורדו
זני ענבים: 79% מרלו, 14% קברנה סוביניון, 7% קברנה פרנק
תהליך ייצור: תסיסה במיכלי בטון ויישון באותם המיכלים שנה. לאחר מכן מועבר היין ליישון במשך חצי שנה בחביות עץ אלון צרפתי, 30% מהן חדשות.
על היין: אחד הבצירים הטובים שהשאטו ייצר אי פעם, עוצמתי, קסום, איזון, רעננות, סיומת רכה.
RP91
Chateau de Sales
שאטו דה סלה בבעלות אותה המשפחה החל משנת 1464 - רציפות זו נחשבת לארוכה בבורדו. במשך 600 מאות שנה הנכס מטופל במסירות בידי משפחת ברטרנד דה סובנלה. בראשית המאה ה-17 הועבר היקב לבנה טירה (שאטו) - מבנה זר בנופי פומרול. שטח כרמי השאטו 478 דונם הנחלקים 73% מרלו, 15% קברנה סוביניון, 12% קברנה פרנק. הטרואר מורכב חול, חצץ ומעט חימר. ממוצע גיל הגפנים 50 שנה, הן נטועות בחלקה אחת גדולה - הגדולה ביותר בפומרול. היינות תוססים תסיסה במיכלי בטון ותיישנים באותם המיכלים שנה + חצי שנה בחביות עץ אלון צרפתי, 30% מהן חדשות.
