polizon petnat white
אזור גידול: ספרד, קואנקה, קסטייה לה מנצ'ה.
התיישנות: ללא
ייצור היין: סחיטה עדינה של הענבים. היין מתחיל לתסוס במכלי נירוסטה ואז מועבר לבקבוקים להמשך התסיסה הטבעית בבקבוק.
על היין: פירותיות, רעננות, עסיסיות, סיומת ארוכה
Bodegas Albero
יקב משפחתי המתמחה ביצור יינות איכותיים מכרמים אורגניים באזור ריברה דל חוכר שבקסטייה לה מנצ'ה במרכז ספרד. היקב מטפח 550 דונם כרמים והוא שם לעצמו כמטרה לייצג את הייחוד של אזור פחות מוכר זה בו פועלים מספר מצומצם בלבד של יקבים. למרות שמגדלים כאן ענבים כבר כמה מאות שנים זכה האזור למעמד D.O רק בשנת 2003 והוא D.O הצעיר ביותר בספרד.