דומיין דאוסייר

Château d'Aussières, Corbières, Languedoc-Roussillon, 2017

אזור גידול: קורבייר, לנגדוק רוסיון, צרפת

זני ענבים: 57% סירה, 33% מורבדרה, 10% גרנאש 

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. היין התיישן במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתי, 40% מהן חדשות.  

על היין: יין הדגל של השאטו, מיוצר בכמויות קטנות. הרמוני, גוף בינוני, ונילי, פטל, סיומת ארוכה, טאנינים רכים

90 נק' ממגזין ויין ספקטייטור