No 3 London dry gin
נאמבר 3 הוא ג'ין איכותי ומרשים אשר מיוצר מאז שנת 2010 על ידי חברת BBR, החברה הוותיקה ביותר באנגליה למסחר ביין ואלכוהול. הוא קרוי על שם כתובתה, רחוב סיינט ג'יימס מספר שלוש בו היא נמצאת יותר משלוש מאות שנים.
בשנת 2008 BBR החליטה להתחיל לייצר ג'ין וגייסה לפרויקט מומחה ג'ין בעל שם עולמי, ד"ר דיוויד קלוטון ובנוסף ברמנים מובילים בעולם בתחום הקוקטיילים. המטרה - ליצור את הג'ין המושלם! BBR חיפשו את היצרן הכי מתאים עבור הג'ין שלהם ומצאו אותו במולדתו המקורית של הג'ין בדמות החברה ההולנדית דה קייפר. לאחר 730 ימי עבודה מאומצים הוצג הנאמבר 3.
המתכון של נאמבר 3 כולל איזון בין שלושת הטעמים הקלאסיים של ג'ין – ערער, הדר ותבלינים. טעמים אלו מושגים על ידי שימוש בשישה מרכיבים מרחבי העולם: ערער מאיטליה, קליפת תפוז מספרד, קליפת אשכולית מאורוגואי, שורש אנג'ליקה מפולין, זרעי כוסברה מבולגריה והל מגואטמלה והייצור נעשה בדודי הנחושת בני מאה השנים של דה קייפר.
נאמבר 3 הוא ג'ין שמתאים לשתייה איך שתרצו - נקי, על קרח, עם טוניק או בקוקטייל קלאסי כמו מרטיני יבש. האף ירקרק ורענן ובעיקר מורגשים ההדרים והערער, מן תחושה של לעמוד באמצע פרדס. בחך באים לידי ביטוי גם התבלינים האחרים עם טעמים אדמתיים ומרירות. זהו ג'ין עוצמתי ומאוזן, שילוב של קלאסיקה לונדונית עם ידע ומומחיות מודרניים.
Berry Bros and Rudd
(BBR) בקיצור, הינו מבקבק עצמאי בריטי שסוחר ביין וספיריט מאז 1698, החל את פעילותו בלונדון כבית קפה קטן ונהפך במרוצת השנים לחברה בנלאומית עם 6 משרדים ברחבי העולם. בנוסף לוויסקים ישנם יינות מבורדו, בורגנדי ומעמק הרון המבוקבקים בשמם.
כיום BBR מציעה בנוסף סחר בהשקעות ביין ובויסקי, ומקומות אחסון לאספני יין.
ב- 1923 BBR , השיקו את המותג "Cutty Stark" , שהתווית הצהובה שלו מוכרת בכל העולם. ב- 2010 נמכר המותג לתאגיד אדרינגטון תמורת מזקקת GlenRothes, אך נמכר חזרה לאותו תאגיד ב- 2017.
העסק נוסד ע"י אלמנת בורן רחוב סיינט גיימס בלונדון, שעד היום נחשבת ה"Headquarter" של BBR. בנוסף ישנם משרדים ביפן, הונג קונג וסינגפור.
בתחילה החברה סחרה בפולי קפה, קקאו ותבלינים והפכה במהרה לאחת מנקודות הטרנדיות של העיר.
המקום המפתה ליד הארמון סיינט גיימס תרם לפופולריות כמובן.
בשנת 1903 רקחו במקום ליקר ראשון מג'ינג'ר כדי לעזור לאושש את המלך אדוארד ה-8 ממסעותיו המפרכות.
BBR הינה ספקית היין/ אלכוהול הרשמית של הממלכה הבריטית החל מכהונתו של גורג ה-3.
גם המלך אדוארד והמלכה אליזבת ב- 1952 נתנו את חותם המלוכה. והאחרון לעשות זאת הנסיך צארלס
(היום המלך) ב- 1998.