סנדרונה ברולו אלסטה 2020

Luciano Sandrone Aleste-Cannubi Boschis Barolo DOCG 2020

אזור גידול:  כרם Cannubi Boschis המפורסם שבכפר ברולו פיאמונטה איטליה
על הכרם: קונבי נחשב לאחד הכרמים החשובים באזור ברולו. האדמה מורכבת מגיר חרסית ומשכבות חול דלילות והיא מתאפיינת בכושר ניקוז  מעולה. שם החלקה הינו שם נרדף לבשלות עושר רעננות ומורכבות. ממוצע גיל הגפנים בכרם זה עומד על 32 שנה.
זן ענבים: 100% נביולו
תהליך ייצור: ענבי הנביולו נבצרו במהלך חודש ספטמבר מחצית מתקופת התסיסה האלכוהולית בוצעה במכלי נירוסטה פתוחים תסיסה מאלולקטית ויישון בחביות עץ אלון צרפתי  500 ליטר חמישית מהן חדשות והיתר משומשות למשך
שנתיים. היין נשמר במרתפי היקב כשנתיים טרם שוחרר לשווקים.
על היין: דובדבנים מתקתקים מאופק מרשים פריחה צהבהבה סיומת ארוכה

ציונים:
• James Suckling 97
• Robert Parker 96
• Doctor Wine 96
• Wine Enthusiast (WE) 95
• Wine Spectator 95