לה ג’ומל אורנג’

Les Jamelles Minimalist Orange

אזור גידול: לנגדוק

זני ענבים: גרנאש בלאן ויונייה מוסקט גוורצטרמינר שנין בלאן

התיישנות: התבגרות קצרה המיכלים

ייצור היין: בציר במועדים שונים לקבלת רמות הבשלה שונות. תסיסה על קליפות הענבים תוך הרטבת ה”כובע” במהלך הימים הראשונים. סה”כ המגע עם הקליפות נמשך 8 ימים.