יתיר דרום אדום

אזור גידול: מצפה רמון ורמת ערד

זני ענבים: 30% מרלו 30% שיראז 17% מלבק 13% זינפנדל 10% קברנה סוביניון

תהליך ייצור: בציר סלקטיבי כל זן טופל בנפרד תסיסה במיכלי בטון ונירוסטה ויישון במשך תשעה חודשים במיכלי עץ גדולים.

על היין: צבע אדום עז פטל שחור פרי עסיסי פלפל שחור גוף בינוני סיומת רעננה