סן סימון לבן

J. Garcia Carrion Castillo San Simon Airén

אזור גידול: חומילה ספרד

זני ענבים: איירן

תהליך ייצור: הענבים נבצרו מחלקות כרם נבחרות תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון באותם המיכלים מספר חודשים טרם השחרור אל המדפים.

על היין: צבע צהבהב פרי לבן בשל קליל מאוזן