משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
אזור גידול: רוסיון, קוט קטלאן. דרום צרפת. גפנים שממוצע גילן עומד על 25 שנה שטופלו לפי עקרונות החקלאות האורגנית.
זן ענבים: 60% גרנאש, 40% קברנה סוביניון.
תהליך ייצור: הענבים נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי, הגרנאש הושרה במשך 10 שעות על קליפותיו על מנת להעניק ליין צבעו הורדרד. כל זן תסס בנפרד במיכלי נירוסטה לשמור הרעננות והפרופיל הטבעי שלו. לאחר קביעת הבלנד התיישן היין במשך שלושה חודשים באותם המיכלים ובוקבק ללא סינון.
על היין: עשיר, פירותי, סיומת מינרלית, רמז לפרי הדר, אפרסק ודבש, סיומת מרעננת ופריכה.
דומיין לפאג' ממוקם במבנה עתיק סמוך לעיר פרפיניאן ברוסיון בדרום צרפת. יינן היקב, ז'אן מרק לפאג', מתמחה בזני הענבים של האזור וזוכה להכרה כאחד הייננים המבטיחים בצרפת. בנוסף לאחוזה המשפחתית הוא מייעץ גם ליקבים רבים ברחבי העולם. היינות שלו מפגינים הרבה רעננות לצד מורכבות ואיכויות נהדרות. בנוסף מעניקים היינות של דומיין לפאג' תמורה מעולה למחירם. ליקב כ-2000 דונם כרמים במספר טרוארים באזור רוסיון, הסמוך לים התיכון, דרום צרפת. כל כרם מייצג טרואר שונה, נבצר בנפרד וזוכה לטיפול פרטני. השילוב בין הכרמים מדגיש את התכונות הטובות של כל אחד מהם ויוצר יינות מורכבים ונהדרים. דומיין לפאג' מייצא כ-70% מסך הייצור שלו ל-20 מדינות ברחבי העולם.
