Chateau de Breze - Arnaud Lambert Saumur Clos de Midi
אזור גידול: צרפת, A.O.C סומור, עמק הלואר. חלקת קלו דה מידי, 35 דונם גפנים שניטעו במפנה דרום מזרחי בשנת 1985 על אדמת חימר וגיר.
זני ענבים: שנין בלאן
התיישנות: התבגרות קצרה במכלי נירוסטה
ייצור היין: גפנים בנות 40 שנה. תסיסה והתבגרות במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה.
על היין: מינרליות מגוונת, פרחים לבנים, דבש, סיומת ארוכה
Arnaud Lambert
בשנת 2005 הצטרף ארנו למברט לעבודה בדומיין המשפחתי שאותו הקים אביו באזור סומור שבעמק הלואר. מאז ועד היום הוא נחשב למנוע העיקרי בתנועה מהפכנית הפועלת בעשור האחרון להעלות את איכות כרמי האזור ולחשוף בפני קהל אוהבי היין את הייחודיות של זני הקברנה פרנק והשנין בלאן בכרמי סומור וסומור שמפיני. למברט רואה בחקלאות האורגנית והביו-דינמית כלי חשוב מאוד בתהליך הבנת בית הגידול וייצור יין איכותי. מאמצים רבים הוא משקיע בהבנת הטרואר המאפיין כל חלקה וחלקה ויינות כרם יחידני אף מקדיש לחלק מהחלקות.
בשנת 2019 נכנס למברט לרשימת ממאה יצרני היין הטובים בצרפת במגזין של מבקר היין הצרפתי מישל בטאן, Bettane & Dessauve שכתב עליו: ״אחד הייננים המוכשרים בלואר. ארנו מעבד 400 דונם כרמיםף הנמצאים בבעלותו הישירה, לפי עקרונות החקלאות האורגנית ומתקרב גם לביו דינמית. יינותיו הם מהמשובחים באזורי סומור וסומור שמפיני; הלבנים מתאפיינים בעדינות יוצאת דופן והאדומים ברמת האיכות הגבוהה ביותר!״