
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
תשבי סינגל קברנה עמק הברכה
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Tishbi Bracha valley |
| כשרות |
כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | , |
| נפח |
750 מ"ל |
המלאי אזל
מיקום הכרם: הרי יהודה
הרכב: %100 קברנה סוביניון
על היין: היין הופק מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים. שהה כ-12 חודשים בחביות עץ אלון בטעמים של אוכמניות פטל שחור שזיפים
בשלים קליפות תפוז וניל ומוקה. יין עדין מפתה ונימוח בפה. מתאים לגבינות עשירות בשר מעושן לחם וחמאה.
היין שהה 16 חודשיםבחביות עץ אלון.
היין טוב לשתיה מעתה וכן בעל פוטנציאל יישון ארוך במקום חשוך וקריר.
היין לא עבר סינון והצללה וייתכנו בו משקעים.

הסיפור של תשבי מוותיקי יקבי ישראל החל ערב עליתה ארצה של משפחת חמילצקי בשנת 1882 והתבססותה בזכרון יעקב. אב המשפחה מיכאל נבחר בידי הברון רוטשילד לטעת כרמים באזור ומאותו הרגע החל הקשר המשפחתי העמוק לאדמה ולכרם. לימים התיישבה המשפחה בשפייה הסמוכה המוקפת כיום כרמים רחבי ידיים. בשנת 1925 ביקר ביקב המשורר חיים נחמן ביאליק שהציע למשפחה את השם ״תשבי״ – תושב שפייה בארץ ישראל. מאז ועד היום התרחב היקב המשפחתי והפך אחד המובילים בארץ ואחד המומחים בכרמים והמזוהים עם יין ישראלי.
