ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
תשבי ויניארדס שירז
יין אדום עם גוף בינוני וטאנינים מאוזנים, לשתייה יומ-יומית.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| כשרות |
כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
קיים במלאי
שם המוצר: Tishbi Shiraz שיראז
יקב: יקבי תשבי
סוג יין: אדום יבש
זני ענבים: שיראז
תהליך ייצור: הענבים נבצרו ידנית בגפנים בשלות מלאה. התסיסה בוצעה בטמפרטורה מבוקרת לשימור פירותיות. היין עבר יישון בחביות עץ אלון לפרק זמן הנדרש לפיתוח גוף ורכות.
רשמי טעימה: ניחוחות של שזיפים בשל ובובינת יער עם תווים של קרמל ועשבי תיבול. בפה גוף בינוני‑גדול, טקסטורה חלקה וטאנינים מאופקים. סיומת ממושכת עם רמז לניחוח עץ עדין.
התאמה לאוכל: מתאים לבשרים אדומים, דגים עשירים, פסטות ברוטב כהה או ערב נינוח עם חברים.
הסיפור של תשבי מוותיקי יקבי ישראל החל ערב עליתה ארצה של משפחת חמילצקי בשנת 1882 והתבססותה בזכרון יעקב. אב המשפחה מיכאל נבחר בידי הברון רוטשילד לטעת כרמים באזור ומאותו הרגע החל הקשר המשפחתי העמוק לאדמה ולכרם. לימים התיישבה המשפחה בשפייה הסמוכה המוקפת כיום כרמים רחבי ידיים. בשנת 1925 ביקר ביקב המשורר חיים נחמן ביאליק שהציע למשפחה את השם ״תשבי״ – תושב שפייה בארץ ישראל. מאז ועד היום התרחב היקב המשפחתי והפך אחד המובילים בארץ ואחד המומחים בכרמים והמזוהים עם יין ישראלי.
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
