שפר וואן פוינט פייב קברנה סוביניון

Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon 2018

אזור גידול: 2 חלקות במיקומים שונים של ה׳סטאגס ליפ׳ (Stags Leap) – האחת במדרונות המובילים אל הגבעה עליה ממוקם היקב והשנייה 2 ק״מ מדרום ליקב בכרם ׳בורדרליין׳. 

זן ענבים: 98% קברנה סוביניון 2% מלבק

תהליך ייצור: יישון במשך 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות (תוצרת Allier ו-Tronçais).

על היין: ביטוי למורשת הייננית של היקב. רבים מכנים את היין הזה ׳אחת הפנינות הנסתרות של נאפה׳. טאנין בשל נדיב שופע דובדבן שחור לבנדר פלפל אנגלי ועשבי תיבול.

JS95 WS94 RP93