שפוטיה הרמיטג’ לה סיזראן

Monier de la Sizeranne Chapoutier Hermitage

ארץ ייצור: צרפת
אזור: הרמיטאז' צפון עמק הרון
זני ענבים: סירה
סגנון: אדום קלאסי
נפח: 750 מ"ל

מהיצרנים הגדולים של צפון עמק הרון מ 3 חלקות כרם מיוחדות של סירה. מפנה הנטיעות מערב-מזרח. הטרוארים בכרם: Bessards עם קרקע ממוצא גרניט. Meal: קרקע ממוצא בלייה על טראסות אבנים גדולות וחלוקי נחל. Les Greffieux : קרקע טיט רכה ממוצא גירי עם אבנים עלייה.

לאחר בציר ידני הענבים עוברים הפרדה מהשזרה ולאחר מכן תסיסה ביקב במכלי בטון עם ערבוב יומי של מיץ על הקליפות. היישון אורך 18 חודשים בחביות אלון צרפתיות ( 85%) ו- 15% במכלי בטון לשמירה על הקטיפתיות של היין והאלגנטיות הכללית.

רשמי טעימה: ארומות של פטל פרי יער שחור קאסיס. מרקם אלגנטי עם טאנינים קטיפתיים. טעם מובחן וארוך.